میت لوف مینی

ابتدا گوشت چرخ کرده و پودر سوخاری و پیاز رنده شده که آب آن خوب کشیده شده را مخلوط کرده و مواد را به مدت ۲ دقیقه خوب ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شود و حالت خمیری پیدا کند
در ظرفی جدا تخم مرغ ها را هم زده تا یکدست شود حالا شیر ، فلفل، نمک ،ادویه ایتالیایی و پودر سیر و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند

مایع آماده شده را به مخلوط گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید و ورز دهید تا از حالت آبکی خارج شده و کاملا به خورد خمیر گوشت برود ، این ترکیب باعث چسبندگی مواد شده و از وا رفتن میت لوف جلوگیری می کند
نصف سس کچاپ دلوسه را به مخلود اضافه کرده و هم بزنید

برای رومال میت لوف ها در کاسه کوچکی سس کچاپ دلوسه و سس باربیکیو دلوسه را با هم مخلوط کنید

دستتان را کمی نمناک کنید و گوشت را به اندازه کوچک و فرم بیضی در آورده و روی سینی فر بچینید.
بعد با مخلوط سس کچاپ و سس باربیکیو کاملا رومال کنید و در فر دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت کامل دوباره میت لوف ها را با مخلوط سس کچاپ و باربیکیو دلوسه رومال کنید و در کنار سبزیجات و پوره سیب زمینی سرو کنید